مشروعات

المقال بتصرف مع تسجيل تجارب شخصية

أولا : تعريف أداة إنتاج البروتين
من المعلوم اننا نستخدم الاعلاف لننتج بروتين و و المخرجات نستخدمها كسماد ( تكاليف مترفعه )
لكن في انتاج البروتين الحشري من الجندي الأسود سناخذ السماد لننتج منه بروتين و سماد ( انخفاض التكاليف )
فيمكنك استخدام 10 كجم من العلف لانتاج 1 كجم من اللحم البقري و 2 – 4 كجم من العلف لصنع 1 كجم من يرقات BSF
مع فوائد عادة ما تشمل زيادة مقاومة الأمراض ، وتحسين الإنتاجية ، وانخفاض تكلفة المدخلات وتحسين الاستدامة.

تتكون من 260 نوعًا تقريبا
لونها بين الأصفر والأخضر والأسود أو الأزرق والمعروف محل التربية و الإنتاج ( لدينا ) هو اللون الأسود
فوائدها :
تحتوي يرقات BSFL على نسبة عالية من البروتين تصل الى (559.9 جم / كجم ) وكميات منخفضة من الدهون الخام (18.6 جم / كجم ) والمواد الجافة (178 جم / كجم ) وBSFL على كمية ونوعية جيدة من الأحماض الأمينية ، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية الميثيونين (26.4 جم / كجم ) والليسين (28.6 جم / كجم )
يمكن استخدام اليرقات الفارغة ( بعد خروج الذباب منها ) كعلف للدجاج أو تحويلها إلى منتجات تضميد الجرح ، ويمكن استخدام اليرقات نفسها في صنع وقود الديزل الحيوي أو كعلف للأسماك لا تاكل ذبابة الجندي الأسود لحمًا صحيًا ، و لذلك يمكن استخدامها لحفظ اللحوم في أوقات عدم التبريد
يمكن استخدامها لإزالة السموم من المواد العضوية لذلك اذا كان لديك مواد عضوية غير معلومة المصدر يمكن استخدام ذبابة الجندي الأسود للتاكد من خلوها من السموم
تنتج هرمونًا يمنع تواجد ذباب المنزل ، البعوض ، الخنافس ، و انا قمت بتجربتها في احواض ديدان الأرض فلاحظت قلة نشاط ( العثة ) وجاري العمل على تأكيد ذلك بشكل اكثر دقة و توثيق

• تحسين النمو والأداء. على سبيل المثال، في تجارب الدجاج أدى إلى زيادة إنتاج البيض، سُمك القشرة، وخفض الكولسترول في محتوى صفار البيض و رفع مناعة الدجاج و زيادة قابليته للطعام و تقليل نسبة التحويل

• ارتفاع هضم البروتين. ) سهل الهضم للغاية 85% ولذلك يمكن أن يحل محل مسحوق السمك الذي يُستخدم بأسعار مما يرفع من تكاليف التشغيل

• يعزز الجهاز المناعي القوي , و زيادة صحة الأمعاء وثبت من التجارب انه يحد من الإسهال في الخنازير ويرجع السبب لاحتوائه على الببتيدات الحيوية النشطة المضادة للميكروبات وكذلك ارتفاع الكيتين
• يقلل من متطلبات الإضافات والأدوية والمكملات الإضافية بسبب الحمض الأميني الشامل الأساسي والحمض الدهني

البيض : تضع ذبابة الجندي الأسود من 500 ل 900 بيضه .. وفي مصادر أخرى حتى 1200 بيضة في شقوق بالقرب أو في المواد المتحللة مثل الروث والنفايات العضوية الأخرى.
يفقس البيض بعد حوالي أربعة أيام. لون البيض وأصفر فاتح أو أبيض دسم اللون

اليرقات: يمكن أن يصل طول اليرقات إلى 27 ملم وعرضها 6 مم.
أبيض اللون مع رأس صغير يحتوي على فم مضغ.
تمر اليرقات عبر ستة أطوار وتتطلب حوالي 14 يومًا لاستكمال التطوير
الشرانق : تخرج اليرقات من موقع التغذية إلى المناطق المحمية الجافة ولذلك لابد ان يكون منطقة التشرنق جافة فهو الاختيار الأفضل لليرقات ، يبدا الهيكل الخارجي (الجلد) يغمق اللون و يصل هذا الطور مدته الى أسبوعين

طور اليرقة  في ذبابة الجندي الأسود BSFL  تقلل ليس فقط من كمية النفايات العضوية ولكن أيضًا من عدد مسببات الأمراض مثل  Escherichia coli  , Salmonella enteric serotype enteritidis  على السماد العضوي  

المصدر ( Bullock et al., 2013;Erickson et al., 2004;Liu et al., 2008)

وهذا يجعل المخلفات آمنة بما يكفي لاستخدامها كأسمدة عضوية في زراعة المحاصيل

   المصدر :  ( Banks et al., 2014;Choi et al., 2009)  

كما انها تقلل يرقات الحشرات و عدد الحشرات الضارة التي هي إما آفات أو نواقل الأمراض الشائعة التي تسبب مسببات الأمراض مثل الذبابة المنزلية الشائعة  (Musca domestica) ، في المناطق المحيطة بموائل البشر والحيوانات المستأنسة  

المصدر  ( Bradley and Sheppard, 1984).  )

ثانيا : الظروف البيئية اللازمة لمعيشة أداة الإنتاج ( BSF  )
درجة الحرارة
درجة الحرارة المثلى التي تستهلك فيها BSFL طعامها حوالي 35 درجة
الحد الأدنى درجة الحرارة للبقاء هي صفر لمدة لا تزيد عن أربع ساعات
درجة الحرارة القصوى 45 درجة مئوية . ولكن اليرقات تكون غير نشطة في درجات حرارة أقل من 10 درجة و أعلى من 45 درجة تنخفض فرصة بقاءها .
أفضل درجة حرارة لخروج اليرقات من 25 إلى 30 درجة وافضل درجة حرارة لتحفيز التزواج حوالي 27 درجة
تتحمل جود الملح والأمونيا والسموم الغذائية.
تنبعث منها رائحة مميزة تطرد جميع أنواع الذباب الأخرى

يمكن حساب عدد اليرقات في الكيلو ( حسب الوزن وعمر اليرقة )
وزن اليرقة يتراوح بين 0.10 و 0.22 غرام

حوالي 45000 يرقه تستهلك 65 كلجم من السماد او المخلفات في 14 يوما.
معدل التحول 5-1 … يعني كل ( من 4 – 5 كل غذاء جاف ) يعطي 1 كيلو يرقات .
يعني تقريبا 4- 5 طن من المخلفات تعطي 1 طن من اليرقات في 14 يوم فقط

ثالثا : اهم الأطعمة اللازمة للحصول على منتج عالي الجودة و تكاثر مناسب

·         تشير نتائج الدراسات  كمية البيض التي تضعها ذبابة الجندي الأسود BSFL   كانت أعلى 3 مرات بعد تناولها الوجبات الغذائية التي تحتوي على مصدر البروتين

·          زادت فترة الاباضة بمقدار 10 أيام بعد إضافة الحليب

·         عاشت الإناث التي تتغذى على نظام غذائي يحتوي على الحليب  فترة أطول من النظام الذي يحتوي على المياه  .

·         تقترح الدراسات  استخدام نظام غذائي غني بالبروتين لزيادة الحد الأقصى لفترة وضع البيض  .

Article in Journal of Insect Science  المصدر

  February 2019    Cesar Bertinetti  Ana Samayoa   Shaw-Yhi Hwang

·         اكتسبت يرقات ذبابة الجندي الأسود  وزنا بمعدلات عالية  التي تغذت على مواد  عالية الطاقة لكن حدثت زيادة في نسبة الدهون

المصدر : (Banks et al., 2014; Diener et al., 2011a)

·          و من حيث الإنتاج في مزارعنا فان افضل تغذية لها يكون سماد الدواجن

أظهرت الأبحاث أن يرقات ذبابة الجندي الاسود كانت قادرة على الحد من الإشريكية القولونية والسالمونيلا المعوية و مسببات التهاب الأمعاء داخل روث الماشية ونفايات البراز البشرية ، مما يجعلها أكثر أمانًا للتخلص منها في حال استخدامها في تدوير المخلفات العضوية او البراز البشري   المصدر :   ( Erickson et al., 2004;Lalander et al., 2013;Liu et al., 2008)

·         عند زيادة نسبة BSFL  في غذاء الدجاج قد تظهر اعراض في سُمك قشرة البيض حيث تكون اقل من استخدام مسحوق السمك و يعود السبب الى قلة مكونات الكالسيوم في  اليرقات عن  مسحوق السمك

·         كذلك لوحظ لون اكثر اشراقا في ( صفار البيض ) و يعزى السبب الى عدم وجود الكاروتين في يرقات ذبابة الجندي الأسود

لذا لا انصح بالاعتماد على تغذية الدجاج  ( البياض ) على يرقات  BSFL  فقط  بل يجب إضافة نسبة من فول الصويا او البروتينات النباتيه و التي تحتوي على نسبة من الكاروتين لتعطي لون صفار البيض غامق 
علما ان زيادة نسبة اليرقات عن 50 جرام / كيلو جرام اعلاف يؤدي الى زيادة خصوبة الدجاج البياض